De Firex Cucimix is een automatische, multifunctionele industriële braadpan met ingebouwde mixer. Door de bredere, vlakke bodem is hij geschikt voor uiteenlopende bewerkingen, van aanbraden en stoven tot koken en mixen, en je laat het proces grotendeels aan de machine over. De ketel is volledig van roestvrij staal en bedoeld voor industrieel gebruik. De grote kracht zit in het drukkoken: met het optionele drukdeksel kook je onder druk, waardoor je veel sneller en zuiniger werkt.
Geschikt voor: industriële producenten die snelheid en rendement zoeken. Door het braden en het drukkoken is hij sterk in stevigere, tijdrovende bereidingen zoals stoofschotels, vullingen en jam, die je hiermee in een fractie van de tijd klaar hebt.
Inhoud: verkrijgbaar in 30, 70, 90, 130, 180 en 310 liter. Het drukdeksel is beschikbaar voor de uitvoeringen van 130, 180 en 310 liter.
Drukkoken met het optionele deksel, waarmee je de kooktijd flink verkort, tot 70% energie bespaart en meer rendement uit je product haalt; een ingebouwde mixer met twee of drie armen die beide kanten op draait met instelbare snelheid, zodat je het koken automatiseert; en een automatische watervuller voor koud en warm water tot 90 graden.
De Firex Cucimix is een automatische, multifunctionele industriële kookketel met ingebouwde mixer. Je zet hem in voor uiteenlopende processen en recepten, en laat het koken en mengen grotendeels aan de machine over. Hij is volledig van roestvrij staal en geschikt voor industrieel gebruik.
What started as a sales office for process machines grew over the years into a well-known name in the Dutch food production industry. That experience and reliability still form the basis of how we work today.
Since 1963, Sismatec has had one goal: to be the best partner for food producers. With a team of 55 experts, we work as an extension of your organisation. We do not just know the technology, we also understand your business.
That means thinking with you about the best solution, carrying out proactive maintenance and always being there when it matters.
Heb je niet direct een passende vacature gezien, maar je wilt toch graag in aanmerking komen voor een toekomstige vacature of stage/afstudeer mogelijkheid? Stuur via onderstaand formulier je open sollicitatie!