De Treif Felix is een compacte snijmachine voor het snijden van vlees in blokjes en reepjes, met daarnaast een breed scala aan rasp- en snijmogelijkheden. De ruime snijkamer van 96 x 96 x 300 mm maakt eenvoudig laden mogelijk, zonder dat het product vooraf hoeft te worden gesneden. De Felix is geschikt voor vlees, worst, spek, ham, groenten, kaas, fruit en vis.

Wat doet de Treif Felix?

De Treif Felix snijdt producten in blokjes, reepjes of geraspte vorm. Het product wordt in de snijkamer geladen en automatisch door een gridset met messen gedrukt, die het in de gewenste maat snijdt. De compacte afmetingen maken de machine geschikt voor kleine en middelgrote bedrijven. Met optionele gridsets kan het toepassingsgebied verder worden uitgebreid.

Belangrijkste voordelen

• Breed scala aan toepassingen: geschikt voor vlees, worst, spek, ham, groenten, kaas, fruit en vis
• Ruime snijkamer: 96 x 96 x 300 mm, geen voorsnijden nodig
• Capaciteit tot 800 kg per uur: in theoretische maximale uitvoering
• Dualstroke technologie: dubbele snijlengte bij lagere snijdruk voor delicate producten
• DHS (Dynamic Hydraulic System): minder warmteontwikkeling, langere versheid van het product
• Click & Go gridwissel: wisselen van gridset in enkele seconden zonder gereedschap
• Compact ontwerp: ruimtebesparend en geschikt voor kleinere bedrijven

Voor wie is de Treif Felix geschikt?

De Treif Felix wordt ingezet door slagerijen, vleesverwerkers, kaasproducenten, groente- en fruitverwerkers en producenten van salades en pizzatoppings. De machine is vooral geschikt voor kleinere en middelgrote bedrijven die een veelzijdige snijmachine met beperkte ruimtebehoefte zoeken.

Voordelen op een rij

• Breed scala aan toepassingsmogelijkheden
• Voorsnijden is verleden tijd dankzij de ruime snijkamer
• Optimale productcompressie door automatisch pre-compressiesysteem
• Compact en ruimtebesparend ontwerp, perfect voor kleine bedrijven
• Voorzichtig snijden van delicate producten dankzij dualstroke technologie (dubbele snijlengte bij lagere snijdruk)
• Click & Go wisselsysteem voor de gridset, wisselen in enkele seconden
• DHS (Dynamic Hydraulic System) zorgt voor minder warmteontwikkeling, waardoor het product langer vers blijft
• Schaarsnijprincipe: korte afstand tussen mes en gridset voorkomt zogenoemde “goulash kettingen”
• Automatische synchronisatie van de aandrijving bij inschakelen

Toepassingen

• Blokjes vlees voor goulash, stoofschotels en spiezen
• Reepjes vlees voor wok-, stir-fry- en saladegerechten
• Spek- en hamblokjes
• Geraspte kaas (grof of fijn)
• Geraspte groenten zoals wortel, koolsla en radijsjes
• Komkommerschijfjes
• Fijngesneden vlees voor vleessalades en pizzatoppings