De CASAN is een compacte, robuuste allrounder voor het verwerken van kaas op grote schaal. Je raspt, snijdt en maakt er blokjes, sticks en reepjes mee, met hoge volumes en grote precisie. Dankzij gepatenteerde, sensorgestuurde snijtechniek lever je een constante topkwaliteit, terwijl de machine je kaasresten en energieverbruik beperkt en dankzij het open ontwerp eenvoudig schoon te maken is.
Met zijn compacte en robuuste ontwerp is de CASAN een veelzijdige allrounder waarmee je kaas raspt en snijdt en blokjes, sticks en reepjes maakt, op hoge volumes en met grote precisie.
De CASAN 200 heeft een volledig automatische invoer en biedt je veel opties voor het aan- en afvoeren van je producten. De ruime snijkamer neemt twee Euroblocks tegelijk aan, op elkaar gestapeld, zodat je de hoogste volumes haalt en ook gemengde kaas op de meest effectieve manier produceert.
Met de gepatenteerde, sensorgestuurde snijtechniek van TREIF lever je altijd producten van topkwaliteit. De sensoren sturen de messnelheid nauwkeurig aan, voor een exacte lengte bij elke snede. In combinatie met de automatische regeling van de aanvoerdruk zorgen de sensoren voor een optimale hydraulische druk tijdens het aanvoeren van de kaas, voor een nauwkeuriger en voorzichtiger verwerking dan bij conventionele systemen.
Dankzij een krachtige raspmodus zet de CASAN de norm voor het raspen van kaas op grote schaal, een ideale oplossing voor de pizzaproductie en de convenience-sector.
Om het maximale uit je grondstof te halen, beperken geavanceerde sensoren de kaasresten tot een minimum. Zijn de kaasblokken in de trechter voorgesneden, dan gaat het restmateriaal via een gepatenteerd restkanaal terug naar de snijkamer. Daarnaast zorgt de automatische regeling van de aanvoerdruk voor een optimale hydraulische druk, wat aanzienlijk energie bespaart. Zo verhoog je je rendement en produceer je duurzamer.
Het open ontwerp van de CASAN maakt reinigen eenvoudig en grondig, met makkelijke toegang tot alle onderdelen. De hydraulische aanvoercilinder, niet voor niets de hygiënecilinder genoemd, vormt een betrouwbare barrière tegen vervuiling van het product met hydraulische olie. Zo ben je verzekerd van de hoogste voedselveiligheid.
What started as a sales office for process machines grew over the years into a well-known name in the Dutch food production industry. That experience and reliability still form the basis of how we work today.
Since 1963, Sismatec has had one goal: to be the best partner for food producers. With a team of 55 experts, we work as an extension of your organisation. We do not just know the technology, we also understand your business.
That means thinking with you about the best solution, carrying out proactive maintenance and always being there when it matters.
Heb je niet direct een passende vacature gezien, maar je wilt toch graag in aanmerking komen voor een toekomstige vacature of stage/afstudeer mogelijkheid? Stuur via onderstaand formulier je open sollicitatie!