De Treif Puma is een hoogwaardige portioneermachine die tot 400 sneden per minuut maakt met hoge precisie. De machine is geschikt voor zowel producten met als zonder bot, en voor vers, gekoeld of bevroren product tot -4 °C. Toepassingen zijn koteletten, steaks, varkensbuik, gehaktbrood, spek, schnitzels, gevogelte en kaas.

Wat doet de Treif Puma?

De Treif Puma portioneert vlees, gevogelte en kaas in plakken of porties met gelijke dikte. Doordat het mes direct gekoppeld is aan de aandrijfmotor wordt er gesneden met bijna 100% motorvermogen. Het resultaat is een constante snijkwaliteit en hoge doorvoer, zowel bij producten met als zonder bot.

Belangrijkste voordelen

• Hoge snijcapaciteit: tot 400 sneden per minuut met dubbel mes
• Geschikt voor diverse producten: met en zonder bot, vers, gekoeld of bevroren tot -4 °C
• Hoge precisie: sikkelmessen (Treif-patent) voor exact uitgesneden porties met gelijke dikte
• Originele DVS technologie: Treif-patent voor nauwkeurige uitsnede
• Ergonomisch ontwerp: afvoerband eenvoudig rechtop te zetten voor reiniging zonder rugbelasting
• Touchscreen bediening: snelle en comfortabele bediening, USB-aansluiting voor data en software-updates

Voor wie is de Treif Puma geschikt?

De Treif Puma wordt ingezet door producenten van vlees, gevogelte, vis en kaas. Toepassingen zijn onder andere het portioneren van koteletten, steaks, schnitzels, spek, varkensbuik, gehaktbrood, roulades en kaas. De machine is geschikt voor middelgrote tot grote productievolumes.

Prestaties en snijtechniek

• Tot 400 sneden per minuut
• Hoge prestaties en nauwkeurigheid, ook bij producten met bot
• Exact uitgesneden door originele DVS (Treif-patent)
• Hogere opbrengst dankzij precisie sikkelmessen (Treif-patent) en intelligente producthouders

Kostenbesparingen

• Tijdwinst door beperking van de terugloopbeweging
• Tijdwinst door automatisch openen van het laaddeksel (Puma E)
• Snellere productieprocessen door uitwerpen van restanten (Puma EB)
• Maximale opbrengst door slimme oplossingen voor restanten (Puma E)

Hygiëne en bediening

• Meer flexibiliteit dankzij de slicer-functie van de Puma E
• Zelfde snijkwaliteit als bij een snijmachine
• Optimaal gebruik van het te snijden materiaal door verdeling in snijgebieden
• Gebruiksvriendelijke hygiënische omstandigheden
• Permanente machinestabiliteit door labyrintgeleiding buiten de voedselzone (uniek bij Treif)

Uitvoeringen Puma

De Puma is verkrijgbaar in verschillende uitvoeringen, waaronder de Puma 700 (productkamer 220 x 180 mm) en de Puma 1100 (maximale invoerlengte 1100 mm). De Puma E en Puma EB bieden extra functies zoals automatische opening van het laaddeksel en uitwerpen van restanten voor maximale opbrengst.

Technische specificaties (indicatief)

• Snijcapaciteit: tot 400 sneden per minuut
• Snijdikte: instelbaar van 0,5 tot 250 mm (afhankelijk van uitvoering)
• Producttemperatuur: tot -4 °C
• Motorvermogen: 3,4 kW (Puma 700)
• Materiaal: volledig roestvrij staal